Nids de saumon aux oeufs brouillés
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 8 tranches de saumon fumé
- 8 oeufs
- 4 saucisses
- 8 surimi
- 1 citron
- 8 tomates cerise
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Couper les saucisses en deux et faire des fines lamelles longitudinales. Découper le surimi en fines lamelles.
Etape : 2
Faire cuire les oeufs brouillés et y ajouter les lamelles de saucisses et de surimi. Saler, et ajouter un peu de poivre fin.
Etape : 3
Placer une tranche de saumon dans une petite assiette, ajouter la brouillande d'oeufs dessus. Placer la deuxième tranche de saumon sur les oeufs sans les recouvrir complètement.
Etape : 4
Saupoudrer de poivre concassé et décorer avec une rondelle de citron et les tomates cerises.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 296 fois
Partager cette Recette
