Salade croquante à l'Américaine
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personne
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 33 min
Ingrédients
- 0.25 chou blanc
- 0.25 chou rouge
- 3 carottes
- 50 g de noix de pécan
- 100 g de cheddar
- 150 g de lardons
- 1 pomme
- 1 cuillère à café de moutarde
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Émincer les quarts de chou en fines lanières
Etape : 2
Peler et râper les carottes
Etape : 3
Peler, couper en quart et émincer la pomme
Etape : 4
Préparer la vinaigrette. Dans un grand saladier, la mélanger aux légumes. Ajouter les noix de pécan, coupées en morceaux, et la pomme.
Etape : 5
Couper le cheddar en petits dés, les ajouter à la salade (on peut aussi le découper en lanières avec un économe)
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