pavé de saumon aux asperges
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 1 botte de pointe d'asperge verte
- 1 demi de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Dans une cocotte minute, disposer dans le panier vapeur les pavés de saumon et les pointes d'asperges.
Etape : 2
Faire cuire 10 minutes à la vapeur.
Etape : 3
Pendant ce temps, bien mélanger 2 cullières à soupe d'huile d'olive avec un demi citron, un peu d'eau, saler et poivrer.
Etape : 4
Une fois la cuisson terminée, disposer un pavé et quelques pointes d'asperges par assiette, arroser de la sauce huile d'Olive/citron.
Etape : 5
Servir aussitôt.
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