Quiche aux brocolis et lardons

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Quiche aux brocolis et lardons

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de brocoli
  • 200 g de lardons fumés
  • 20 cl de crème
  • 2 oeufs
  • 1 boule de mozzarella
  •  Poivre de Cayenne
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Préchauffez le four à 200°C.

Etape : 2

Dans une poêle, rissolez les lardons, sans matière grasse.

Etape : 3

Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-là.

Etape : 4

Disposez les lardons, sans la graisse, sur la pâte. Faites de même avec les brocolis surgelés (pas besoin de les dégeler).

Etape : 5

Coupez la mozzarella en petits morceaux, et disposez sur la préparation.

Etape : 6

Battez les oeufs avec la crème et versez.

Etape : 7

Poivrez et salez.

Etape : 8

Enfournez 30 mn à 200°C.

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