Quiche aux brocolis et lardons
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de brocoli
- 200 g de lardons fumés
- 20 cl de crème
- 2 oeufs
- 1 boule de mozzarella
- Poivre de Cayenne
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 200°C.
Etape : 2
Dans une poêle, rissolez les lardons, sans matière grasse.
Etape : 3
Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-là.
Etape : 4
Disposez les lardons, sans la graisse, sur la pâte. Faites de même avec les brocolis surgelés (pas besoin de les dégeler).
Etape : 5
Coupez la mozzarella en petits morceaux, et disposez sur la préparation.
Etape : 6
Battez les oeufs avec la crème et versez.
Etape : 7
Poivrez et salez.
Etape : 8
Enfournez 30 mn à 200°C.
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