Riz pilaf petits pois et chipolatas
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 250 g de riz basmati
- 1 cube de bouillon
- 6 chipolata
- 1 petite boîte de petit pois
- 1 oignon
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d'huile
Recette
Etape : 1
Faire revenir le riz dans les 2 cuillères à soupe d'huile.
Etape : 2
Pendant ce temps, mettre 1,5 fois le volume de riz en eau (avec le cube) à bouillir.
Etape : 3
Quand l'eau bout, la verser sur le riz, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à l'absorption complète de l'eau (environ 11 minutes).
Etape : 4
Pendant la cuisson du riz, faire dorer les chipolatas. Quand elles sont bien dorées, baisser le feu et ajouter l'oignon et l'échalote. Couvrir et laisser cuire. Couper ensuite les saucisses en petits morceaux.
Etape : 5
Quand le riz est cuit, mettre la boite de petits pois, les saucisses avec l'oignon et l'échalote. Bien mélanger, poivrer et saler si besoin.
Etape : 6
Bon appétit !
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 896 fois
Partager cette Recette
