Crêpes surprise au poulet
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 0.25 lait
- 600 g de blanc de poulet
- Poivre
- Sel
- 1 petite boîte de tomate pelée
- 160 g d'olives
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs entiers et délayer avec le lait.
Etape : 2
Ajouter une pointe de sel et laisser reposer.
Etape : 3
Émincer l'oignon.
Etape : 4
Couper le poulet en morceaux.
Etape : 5
Faire revenir l'oignon et le poulet dans une sauteuse.
Etape : 6
Ajouter les tomates et l'ail.
Etape : 7
Laisser cuire à couvert 10 à 15 minutes.
Etape : 8
En fin de cuisson, ajouter les olives dénoyautées.
Etape : 9
Dans une poêle, faire cuire 6 crêpes épaisses.
Etape : 10
Garnir les crêpes avec la préparation au poulet et servir chaud.
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