Salade d'endives au comté de Michel
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personne
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 4 endives
- 80 g de comté
- 80 g de raisins secs
- 5 noix
- 6 cuillères à soupe d'huile de noix
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 pincée de poivre
- Sel
- 5 gouttes de viandox
Recette
Etape : 1
Vous pouvez préparer la vinaigrette directement dans le saladier avant de mettre les endives etc... ou dans un bol pour servir plus tard.
Etape : 2
Commencer par la moutarde sel, poivre puis huile et vinaigre.
Etape : 3
Couper au dessus d'un saladier les endives, ajouter les raisins secs, les noix et le comté découpé en cubes.
Etape : 4
Mettre quelques gouttes de viandox par dessus la salade c'est meilleur parfois j'en rajoute dans la vinaigrette.
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