Verrine Avocat tomate mozzarella
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 45 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 avocat
- 0.5 citrons verts
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez les tomates en petits dés très fins. Assaisonnez avec du vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre.Réservez.
Etape : 2
Coupez la mozzarella en dés très fins. Assaisonnez de la même manière que les tomates. Réservez.
Etape : 3
Mixer l'avocat avce la crème fraîche, le demi citron vert, un peu de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et du sel.
Etape : 4
Dans une verrine, placer l'avocat au fond, les tomates au milieu et la mozzarella au dessus. Ajouter quelques gouttes de citron par dessus et servir bien frais !
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