Etape : 1

Préchauffer le four à 200°C.

Etape : 2

Placer la pâte dans un plat à tarte (on peut la précuire 5 min au préalable si on a peur qu'elle soit trop humidifiée par les tomates lors de la cuisson).

Etape : 3

Faire revenir dans une poêle les lardons et y ajouter le 1/2 poivron.

Etape : 4

Pendant ce temps mélanger les 3 œufs et la crème fraiche, saler, poivrer.

Etape : 5

Ajouter 3 ou 4 tomates cerises coupées en 4 dans la poêle avec les lardons et le poivron.

Etape : 6

Répartir la préparation sur la pâte et ajouter le mélange oeufs/crème fraiche.

Etape : 7

Couper des tomates cerises en 2 et les poser sur la tarte, puis couper la feta en tranches et l'éparpiller sur la tarte également.

Etape : 8

Saupoudrer d'herbes de Provence.

Etape : 9

Enfourner entre 30 et 40 minutes suivant le four.

Etape : 10

Déguster chaud ou tiède.