Salade de poulet façon kebab
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 concombre
- 125 g de roquette
- 150 g de poulet
- 2 yaourts à la grecque
- 0.5 citrons
- 1 bouquet de menthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
Etape : 1
Râper les carottes.
Etape : 2
Peler, épépiner et couper le concombre en petits dés.
Etape : 3
Ciseler la roquette.
Etape : 4
Mélanger l'ensemble des légumes dans un saladier.
Etape : 5
Y ajouter les émincés de poulet, coupés en petits morceaux.
Etape : 6
Dans un bol, mélanger les yaourts avec le jus de citron, sel, poivre et la menthe ciselée.
Etape : 7
Ajouter la sauce dans le saladier, mélanger le tout et réserver au frigo.
Etape : 8
À servir frais, seul ou avec en accompagnement des pitas ou du pain libanais.
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