Cocotte d'asperge, saumon et mascarpone
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 300 g d'asperge
- 2 tranches de saumon fumé
- 250 g de mascarpone
- 30 g d'emmental
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Déposer une première couche d'asperge après avoir coupé leur tête et les avoir égouttées.
Etape : 3
Ajouter une couche de mascarpone par dessus, puis une de saumon.
Etape : 4
Renouveler les opérations jusqu'au 3/4 de la cocotte en terminant bien par une couche de mascarpone.
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