Flan de courgettes facile sans gluten

Flan de courgettes facile sans gluten

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 22 min
  • Temps Total : 32 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 50 ml de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 100 g de gruyère râpé
  •  Herbes de Provence
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Éplucher les courgettes et les couper en rondelles. Mettre dans un saladier avec de l'eau. Couvrir et faire cuire 12 minutes au micro-ondes à forte puissance.

Etape : 2

Préparer le flan : mélanger la crème fraiche , le lait, les œufs, le gruyère, la maïzena, les herbes, le sel et le poivre.

Etape : 3

Égoutter les courgettes. Remettre dans le saladier et ajouter la préparation du flan.

Etape : 4

Couvrir et mettre à cuire 10 minutes en mode décongélation.

Etape : 5

Attendre 3 minutes et refaire cuir 4 minutes à puissance maximum.

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