Tortellini courgette saumon et basilic
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 500 g de tortellini
- 140 g de saumon fumé
- 1 botte de basilic frais
- 1 courgette
- 40 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Émincer finement la courgette et la faire revenir dans l'huile.
Etape : 2
Couper le saumon et le basilic.
Etape : 3
Faire bouillir de l'eau salée.
Etape : 4
Lorsque la courgette est légèrement dorée, ajouter la crème fraiche, le saumon et le basilic.
Etape : 5
Saler et poivrer. Laisser cuire 5 minutes à feu doux
Etape : 6
Plonger les tortellini dans l'eau bouillante et laisser cuire 4 minutes.
Etape : 7
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.
Etape : 8
Bon appétit !
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