Croquettes de moussequirit
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 sachet de purée
- 4 portions de fromage
- 25 cl de lait
- 25 cl d'eau
- 1 pincée de curry
- Chapelure
- 200 g de comté
- Beurre
Recette
Etape : 1
Mélanger l'eau et le lait et faire chauffer au micro-ondes puis ajouter le liquide au sachet de purée dans un saladier.
Etape : 2
Remuer quelques instants puis ajouter le curry et le fromage fondu.
Etape : 3
Avec une cuillère à soupe, déposer des boules de cette pâte dans la chapelure, rouler bien pour recouvrir complètement de chapelure puis cacher au milieu de la galette un petit cube de comté.
Etape : 4
Dorer les galettes dans du beurre à la poêle, quelques minutes sur chaque face.
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