Tarte carottes courgettes et steak
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 steaks
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Faire cuire les carottes coupées en rondelles dans de l'eau bouillante salée (environ 20 minutes).
Etape : 3
Faire revenir l'oignon émincé et les courgettes coupées en dés dans un peu d'huile.
Etape : 4
Pré-cuire les steaks hachés, puis les couper en morceaux.
Etape : 5
Quand tous les éléments sont cuits, les mélanger dans un grand saladier.
Etape : 6
Y Ajouter la crème fraiche et l'œuf préalablement battu.
Etape : 7
Bien remuer le tout et verser sur la pâte feuilletée.
Etape : 8
Cuire 20 minutes à four préchauffer à 200°C (thermostat 6-7).
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