Délice de foie gras sur lit de volaille

Délice de foie gras sur lit de volaille

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4 tranches fines de Foie gras
  •  Crème fraîche
  •  Curry
  •  Sel
  •  Poivre

Recette

Etape : 1

Découper les blancs de poulets déjà cuits et les déposer au fond de 4 cocottes individuelles.

Etape : 2

Saupoudrer de curry, sel, poivre, et napper de crème fraiche allégée.

Etape : 3

Ajouter 1 tranche de foie gras découpée en dés dans chacune des cocottes, faire chauffer au four thermostat 5 (150°C), déguster avec du riz blanc.

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