Soupe de légumes fabuleuse
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 poireau
- 1 navet
- 1 cube de bouillon
- 100 g de jambon
- 1 oignon
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 portion de fromage frais
Recette
Etape : 1
Pour commencer, faire bouillir de l'eau.
Etape : 2
Ensuite, éplucher carottes et pomme de terre, navet rond, oignon et poireau. Puis les couper en petits morceaux et les mettre dans l'eau bouillante. Ajouter un cube de bouillon.
Etape : 3
Puis, faire revenir les allumettes. Ensuite les verser dans l'eau bouillante. Faire bouillir environ 1 h.
Etape : 4
Une fois les légumes cuits, les mixer et y ajouter 10 cl de crème fraîche.
Etape : 5
Vous pouvez également y ajouter une portion de fromage frais pour la rendre plus onctueuse.
Etape : 6
Bon appétit à vous !
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