Galette aux poireaux et jambon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 galettes environs
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 3 poireaux
- 5 tranches de jambon blanc
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 20 cl de farine
- Huile
Recette
Etape : 1
Faire cuire les poireaux à la cocotte minute pendant 5 min puis les mixer avec le jambon et l'oignon.
Etape : 2
À ce mélange, ajouter les œufs et la farine bien mélanger le tout !
Etape : 3
Puis, dans la poêle bien chaude, verser un peu d'huile afin de faire frire le mélange en composant de petites galettes de préférence pas trop épaisses.
Etape : 4
La cuisson est très rapide selon la taille des galettes.
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