Verrines vert grenouille
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 50 g de petit pois
- 1 avocat
- 100 g de crevette
- 1 oignon
- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe de crème
- Poivre
- Sel
- Tabasco
- Mayonnaise
Recette
Etape : 1
Mixer l'avocat avec un filet de jus de citron, réserver.
Etape : 2
Mixer les petits pois, la crème et l'oignon; réserver.
Etape : 3
Ajuster l'assaisonnement.
Etape : 4
Mélanger les crevettes avec la mayonnaise, le ketchup et le tabasco.
Etape : 5
Faire une couche d'avocat au fond, une couche de crevettes et une couche de petits pois.
Etape : 6
Servir avec du bon pain croustillant ou plus légèrement avec des feuilles d'endives.
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