Aubergines gratinées au reblochon
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 2 aubergines
- 500 g de farce
- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 0.25 reblochons
- Poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Laver et couper en cubes les aubergines. Émincer l'oignon.
Etape : 3
Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile chaude l'oignon, les aubergines et la farce émiettée.
Etape : 4
Ajouter le vin et le poivre et laisser mijoter jusqu'à absorption complète du liquide.
Etape : 5
Transférer la préparation dans un plat allant au four, recouvrir de reblochon et enfourner pendant 15 min.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 252 fois
Partager cette Recette
