Salade gourmande au saumon et tomates séchées
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 3 tranches de saumon fumé
- 6 tomates séchées
- 5 cornichons au vinaigre
- 1 échalote
- 1 salade
- 0.5 poivrons rouges
- 0.5 citrons
- Huile de tournesol
- Vinaigre d'alcool
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Émincer finement l’échalote.
Etape : 2
Couper finement le poivron rouge en lanières.
Etape : 3
Couper ensuite les tranches de saumon en lanières également.
Etape : 4
Émincer la salade en bandes larges, couper les tomates séchées en fines bandes et couper les cornichons en morceaux.
Etape : 5
Dans un saladier, mettre l'échalote, ajouter le sel, le poivre, deux cuillères à soupe d'huile de tournesol, une cuillère à soupe de vinaigre, le jus du demi citron et mélanger le tout.
Etape : 6
Ajouter le saumon, le poivron émincé, les cornichons, les tomates séchées et la salade.
Etape : 7
Mélanger à nouveau le tout et servir aussitôt.
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