Lasagnes de ratatouille au boursin

Lasagnes de ratatouille au boursin

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  •  Lasagnes
  • 8 cuillères à soupe de boursin
  •  Sauce tomate
  •  Béchamel
  •  Sel
  •  Romarin
  • 200 g de lardons fumés

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).

Etape : 2

Couper les légumes en cubes. Les mélanger et les assaisonner (romarin, sel, huile d'olive).

Etape : 3

Mettre les plaques de lasagnes au fond du plat et recouvrir de béchamel.

Etape : 4

Étaler une couche du mélange de légumes.

Etape : 5

Recouvrir de sauce tomate et déposer 3 cuillères à soupe de boursin. Renouveler jusqu'à la fin du mélange et des plaques de lasagnes.

Etape : 6

Mettre au four pendant 30 à 40 min à 190°C (thermostat 6-7).

Etape : 7

Bon appétit !

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