salade de lentilles au saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 200 g de lentilles
- 5 tranches de saumon fumé
- 2 pommes
- 2 gousses d'ail
- Persil
- 0.5 citrons
Recette
Etape : 1
Faire cuire les lentilles 20 mn dans 1 casserole d'eau.
Etape : 2
Couper en petit morceau le saumon fumé et l'arroser du jus d'un demi citron. Couper les pommes en dés.
Etape : 3
Hacher l'ail et le persil.
Etape : 4
Une fois les lentilles cuites et refroidies, mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive du vinaigre, sel et poivre.
Etape : 5
Mettre au frais avant de servir.
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