Soupe blanche légère
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 navets
- 1 oignon blanc
- 3 ail
- 2 échalotes
- 2 cubes de bouillon
Recette
Etape : 1
Couper grossièrement tous les légumes.
Etape : 2
Les mettre dans une grande casserole, recouvrir d'eau avec les 2 bouillons de légumes.
Etape : 3
Laisser cuire une trentaine de minutes (les piquer pour vérifier la cuisson).
Etape : 4
Bien mixer, c'est prêt !
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