Suprêmes de poulet aux saveurs exotiques
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 4 poulets
- 2 bananes
- 20 cl de lait de coco
- 1 oignon
- Raisins secs
- Huile d'olive
- Cumin en poudre
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Épluchez et émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive bien chaude.
Etape : 2
Émincez les filets de poulets en fines lamelles et coupez les bananes en rondelles.
Etape : 3
Ajoutez les poulets dans la poêle avec les oignons et laissez les dorer pendant 10 min environ.
Etape : 4
Salez et poivrez à votre convenance.
Etape : 5
Versez le lait de coco et parfumez de cumin en poudre, continuez la cuisson à feu doux encore quelques minutes.
Etape : 6
Ajoutez les bananes et les raisins secs et laissez mijoter 2 min.
Etape : 7
Servez aussitôt.
Etape : 8
Bon appétit !
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