Gambas au citron confit
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 12 min
- Temps Total : 32 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 citron confit
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 cuillère à soupe de curry
- 500 g de gambas
- Riz basmati
- Persil
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Faire cuire le riz.
Etape : 2
Pendant ce temps, faire revenir un oignon et la pulpe d'un citron confit avec un fond d'huile d'olive.
Etape : 3
Saupoudrer avec le gingembre.
Etape : 4
Ajouter les gambas décortiquées (laisser les queues).
Etape : 5
Ajouter le curry, le sel et le poivre.
Etape : 6
Ajouter le riz basmati avec un peu de persil à vos gambas.
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