Bibleskäse (recette alsacienne au fromage blanc)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 1 kg de pomme de terre
- 1 poignée de lardons
- 20 cl de fromage blanc
- 10 cl de crème fraîche
- Ciboulette
- 1 échalote
Recette
Etape : 1
Faire sauter les pommes de terre dans une poêle, rajouter des lardons.
Etape : 2
Mettre dans un plat du fromage blanc, de la crème fraîche, de la ciboulette, de l'échalote et bien mélanger avec les pommes de terre. C'est prêt !
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