Fondue aux cèpes et au champagne
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 1 h
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 150 g de cèpes
- 2 gousses d'ail
- 1 kg de fromage
- 30 cl de champagne
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Dans une poêle faire revenir les cèpes avec un peu de beurre jusqu'à qu'ils soient bien dorés, ajouter l'ail émincé et faire suer puis les réserver.
Etape : 2
Dans un caquelon, mettre le champagne puis le fromage. Une fois le fromage fondu ajouter les cèpes.
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