Saumon façon asiatique
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 saumon
- 25 cl de lait de coco
- 1 oignon
- 1 bâton de citronnelle
- 1 petit morceau de gingembre
- 2 gousses d'ail
- 2 piments
Recette
Etape : 1
Pelez l'oignon, la citronnelle, le gingembre et l'ail détailler en petit morceau, et réserver.
Etape : 2
Dans une poêle faire revenir l'oignon y ajouter la citronnelle et le gingembre, au bout de 5 min mettre les piments et le lait de coco, et laisser cuire de nouveau 5 min, et réserver.
Etape : 3
Faire cuire le saumon dans la poêle.
Etape : 4
Servir dans une assiette avec des patates vapeur napper de la sauce.
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