Tomates farcies aux céréales gourmandes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 4 tomates
- 400 g de boeuf haché
- 1 sachet de céréale
- 30 cl d'eau
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6).
Etape : 2
Faire chauffer 30 cl d'eau. Dès l’ébullition, couper le feu et mettre le sachet de céréales gourmandes.
Etape : 3
Couvrir et laisser cuire.
Etape : 4
Pendant ce temps, mélanger la viande hachée ou la farce de veau avec l’œuf. Saler et poivrer.
Etape : 5
Préparer les tomates : découper un "chapeau" en haut et vider les tomates. Les mettre dans un plat allant au four.
Etape : 6
Ajouter les céréales gourmandes cuites (toute l'eau a été absorbée) à la farce. Bien mélanger.
Etape : 7
Farcir les tomates avec cette farce, mettre un peu d'eau dans le fond du plat et cuire pendant environ 30 min à 200°C.
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