Lasagnes de courgettes faciles
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 6 feuilles de lasagnes
- 3 courgettes
- 1 poivron vert
- 3 tomates
- 40 cl de sauce tomate
- 200 g de dés de jambon
- 12 tranches de fromage
- 1 oignon
- 1 noisette de beurre
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Basilic
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Etape : 2
Couper le poivron et l'oignon en dés.
Etape : 3
Les faire revenir à la poêle 5 min dans l'huile d'olive.
Etape : 4
Y ajouter les courgettes coupées en fines rondelles, le sel, le poivre, le basilic et les herbes de Provence et faire revenir 10 min en remuant régulièrement.
Etape : 5
Puis, faire revenir les dés de jambon 1 à 2 min et y ajouter la sauce tomate.
Etape : 6
Laisser mijoter à feu doux (jusqu'à la fin de la cuisson des courgettes).
Etape : 7
Beurrer le fond d'un plat à gratin.
Etape : 8
Couper les tomates en fines rondelles que vous disposerez au fond du plat.
Etape : 9
Disposer en suite 3 feuilles de lasagnes, une couche de courgette, la sauce tomate et 6 tranches de fromage.
Etape : 10
Renouveler l'opération une seconde fois en terminant par une couche de fromage.
Etape : 11
Enfournez à 200°C (thermostat 7) pendant 20 min.
Etape : 12
A déguster sans modération !
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