Tajine de poulet au duo de pommes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 4 poulets
- 1 pomme
- 4 pommes de terre
- Sel
- Poivre
- Cannelle
- épices à couscous
- 2 verres d'eau
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile
- 1 demi de cube de bouillon
Recette
Etape : 1
Dans un couscoussier, faire chauffer l'huile, ajouter les morceaux de poulet avec l'oignon et l'ail, faire dorer, assaisonner le tout (épice, sel, poivre, cannelle). Remuer et laisser 5 min à revenir sur feu doux.
Etape : 2
Ensuite, mouiller le tout avec les verres d'eau, remuer, ajouter les pommes de terre et les quartiers de pomme (mouiller assez jusqu'à immersion des patates). Mettre le cube de bouillon.
Etape : 3
Surveiller la cuisson et laisser mijoter à mi-couvert pendant 40 min.
Etape : 4
Dès que les pommes de terre sont cuites, dresser dans un plat adapté pour un plat en sauce.
Etape : 5
Bon appétit !
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 145 fois
Partager cette Recette
