Flan de brocolis gratiné
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 700 g de brocoli
- 120 g de fromage à raclette
- 3 oeufs
- 30 cl de lait
- Muscade
Recette
Etape : 1
Faites cuire les brocolis 15 min à la vapeur.
Etape : 2
Versez-les ensuite dans un plat à four rond de 1,5 l environ.
Etape : 3
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 4
Battez les oeufs avec la muscade. Ajoutez le lait, poivrez bien, salez. Versez sur les brocolis.
Etape : 5
Semez sur le tout le fromage à raclette coupé en morceaux.
Etape : 6
Enfournez 30 min. Servez dès la sortie du four.
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