crevettes au porto
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 800 g de crevette
- 2 échalotes
- 1 verre de porto
- 40 g de crème fraîche
- Piment de Cayenne
- Beurre
Recette
Etape : 1
Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
Etape : 2
Couper les échalotes en petits morceaux.
Etape : 3
Faire revenir les crevettes et les échalotes dans du beurre.
Etape : 4
Verser le porto et laisser réduire de moitié.
Etape : 5
Ajouter la crème fraîche en remuant bien.
Etape : 6
Ajouter le piment de cayenne, remuer quelques instants.
Etape : 7
C'est prêt !
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