Délice de poulet à la banane

Délice de poulet à la banane

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 4 bananes
  • 500 g de lait de coco

Recette

Etape : 1

Découper vos escalopes de poulet en morceaux d'environ 3 cm de côté.

Etape : 2

Faire préchauffer une poêle beurrée et y introduire les morceaux de poulet. Quand la viande commence à dorer, ajouter le lait de coco et la moitié de vos bananes préalablement coupées en rondelles assez épaisses.

Etape : 3

Laisser réchauffer le tout 5 mn à feu moyen, mélanger régulièrement pour faire fondre les bananes et assaisonner à votre goût (sel poivre et eventuellement piment en poudre).

Etape : 4

Ensuite ajouter les rondelles de bananes restantes et servir immédiatement.

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