Assiette gourmande
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- Salade mélangée
- 2 oeufs
- Tomate cerise
- Pignons
- 6 pommes de terre
- Huile
- Vinaigre
- Moutarde
- Poivre
- Sel
- Chapelure
Recette
Etape : 1
Paner les escalopes avec la chapelure et un oeuf et les faire cuire. Garder au chaud.
Etape : 2
Faire griller les graines et pignons dans une poêle en les remuant pour qu'elles soient bien dorées.
Etape : 3
Préparer les assiettes :
Etape : 4
disposer la salade mélangée ajouter les graines, les tomates coupées en quatre, les oeufs durs coupés et les pommes de terre en tranches.
Etape : 5
Rajouter les dés de viande (chauds ou froids).
Etape : 6
Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. La verser juste avant de servir les assiettes.
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