jarret de boeuf au poivre (Peposo)

jarret de boeuf au poivre (Peposo)

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 2 h
  • Temps Total : 2h05

Ingrédients

  • 1.5 kg de jarret de boeuf
  • 3 cuillères à soupe de poivre
  •  Vin rouge

Recette

Etape : 1

Dans une terrine, mettre le jarret de boeuf, la mignonnette et couvrir de vin rouge.

Etape : 2

Laisser mijoter au four, Th 7, pendant 2 heures au moins.

Etape : 3

La viande doit être très cuite.

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