pennes gourmandes express
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 38 min
Ingrédients
- 300 g de penne
- 4 tranches fines de jambon
- 1 saint-marcellin
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 jaune d'oeuf
- 1 sachet de parmesan
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pennes, les égoutter.
Etape : 2
Mélanger dans un plat assez grand la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, le jaune d'oeuf.
Etape : 3
Ajouter les pennes et bien mélanger.
Etape : 4
Réchauffer si besoin.
Etape : 5
Répartir les pâtes dans les assiettes.
Etape : 6
Et parsemer dessus des morceaux de jambon cru et de saint marcellin préalablement découpés.
Etape : 7
Saupoudrer très généreusement de parmesan.
Etape : 8
Servir.
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