Etape : 1

1) Préchauffer le four sur 200°C .

Etape : 2

2) Faire tremper les câpres dans de l’eau pendant 15 mn (en renouvelant l’eau) afin de les dessaler.

Etape : 3

3) Eplucher les oignons, les émincer, puis les faire revenir à la poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents.

Etape : 4

4) Sur chaque feuille :

Etape : 5

Dresser un lit d’oignons au centre.

Etape : 6

Déposer un pavé sur le lit d’oignons.

Etape : 7

Tartiner d’un côté du pavé 1 grosse cuillerée à café de tapenade.

Etape : 8

Poser de l’autre côté 2 grosses cuillerées à café de câpres.

Etape : 9

Mettre une bonne cuillerée à soupe de citron sur chaque pavé, une cuillerée à café d’huile d’olive.

Etape : 10

Saler, poivrer, parsemer d’aneth selon convenance.

Etape : 11

5) Après avoir bien fermé les papillotes, les enfourner à 200°C pendant 20 mn.

Etape : 12

6) Servir avec des pommes de terre sautées, des haricots verts... vous avez l’embarras du choix.

Etape : 13

7) Régalez-vous !!!