Comment faire un jambon cuit
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 3 h
- Temps Total : 3h20
Ingrédients
- 1 jambon
- Bouquet garni
- 2 carottes
- 2 oignons
- Eau
Recette
Etape : 1
Blanchir 15 min.
Etape : 2
Braiser 15 min par 500 g avec le bouquet garni et les légumes.
Etape : 3
Finir de cuire 45 min braisé au four.
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