Caviar d'aubergine express au fromage blanc (Dip)
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 aubergines
- 100 g de fromage blanc
- 5 huile d'olive
- 0.5 citrons
- 1 branche de basilic
- 1 gousse d'ail
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Epluchez et coupez les aubergines en morceaux.
Etape : 2
Mettez dans un plat couvert au micro-onde pendant 10 Min a puissance maximun ( elles doivent avoir une couleur brune et etre fondantes)
Etape : 3
Passer au mixer axec le fromage,l'huile,le jus de citron,le basilic,sel et poivre.
Etape : 4
Mettez au frigo avant de servir.
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