Blinis gourmands
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- Blini
- 8 tranches de jambon
- 2 boules de mozzarella
- 2 tomates
- Huile d'olive
- Basilic
- Poivre
Recette
Etape : 1
Sur un plaque du four, mettre un feuille de papier alu et y déposer les blinis.
Etape : 2
Couper les tomates en tranches assez fines (mais pas trop).
Etape : 3
Les répartir sur les blinis.
Etape : 4
Sur les tomates, mettre 2 tranches de jambon cru par blinis.
Etape : 5
Couper les boules de mozzarella en tranches et les répartir sur les blinis.
Etape : 6
Mettre un tour de moulin à poivre par tartine.
Etape : 7
Verser un filet d'huile d'olive, et répartir le basilic sur les tartines.
Etape : 8
Enfourner à four chaud (Th 7-210°C), pendant environ 15 min.
Etape : 9
Les tartines sont prêtes lorsque la mozzarella à fondu mais reste encore bien blanche (pas transparente).
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