Poulet coco citronnelle facile
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 poulets
- 1 botte de citronnelle
- 40 cl de lait de coco
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 2 piments
- 1 pincée de muscade
Recette
Etape : 1
Faire revenir les cuisses de poulet dans l'huile chaude dans un fait tout jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter la citronnelle et laisser cuire 5 min à feu moyen. Salez et poivrez.
Etape : 2
Ajouter le lait de coco et le piment, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les cuisses soit bien cuites. En fin de cuisson, ajouter la noix de muscade.
Etape : 3
Servir chaud.
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