Brochettes de mouton au safran
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 900 g de mouton
- 15 cl d'huile
- 6 grains de poivre
- 1 cuillère à café de safran
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Recette
Etape : 1
Couper la viande en dés et la mettre dans un plat.
Etape : 2
Saupoudrer de safran, de poivre, de sel et recouvrir d'huile.
Etape : 3
Mélanger et laisser mariner durant 2 heures.
Etape : 4
Confectionner les brochettes et les faire griller durant 10 minutes.
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