Salade fraîche croquante au Carré Frais® 0%

Salade fraîche croquante au Carré Frais® 0%

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 100 g de carré frais
  • 1 laitue
  •  feuille de basilic
  • 1 tomate
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
  • 8 fines tranches de baguette
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Plongez la tomate 20 secondes dans l'eau bouillante. Retirez la peau et les pépins. Coupez la chair en petits dés.

Etape : 2

Déposez dans un récipient le Carré Frais® 0%, le basilic haché, une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Mélangez le tout.

Etape : 3

Faites griller les tranches de baguette au grille-pain ou simplement au contact d'une poêle anti-adhésive.

Etape : 4

Étalez sur le pain le mélange au Carré Frais ® 0%. Parsemez de ciboulette ciselée et de petits dés de tomates.

Etape : 5

Emulsionnez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes avec le vinaigre Xérès. Salez et poivrez.

Etape : 6

Disposez les feuilles de laitue. Assaisonnez la salade puis ajoutez les tranches de baguette garnies au Carré Frais 0%. Décorez avec une feuille de basilic.

Etape : 7

Servez frais.

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