Salade fraîche croquante au Carré Frais® 0%
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 100 g de carré frais
- 1 laitue
- feuille de basilic
- 1 tomate
- 1 bouquet de ciboulette
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
- 8 fines tranches de baguette
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Plongez la tomate 20 secondes dans l'eau bouillante. Retirez la peau et les pépins. Coupez la chair en petits dés.
Etape : 2
Déposez dans un récipient le Carré Frais® 0%, le basilic haché, une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Mélangez le tout.
Etape : 3
Faites griller les tranches de baguette au grille-pain ou simplement au contact d'une poêle anti-adhésive.
Etape : 4
Étalez sur le pain le mélange au Carré Frais ® 0%. Parsemez de ciboulette ciselée et de petits dés de tomates.
Etape : 5
Emulsionnez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes avec le vinaigre Xérès. Salez et poivrez.
Etape : 6
Disposez les feuilles de laitue. Assaisonnez la salade puis ajoutez les tranches de baguette garnies au Carré Frais 0%. Décorez avec une feuille de basilic.
Etape : 7
Servez frais.
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