Quiche brocolis / courgettes de mon oncle jean
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 500 g de brocoli
- 3 oeufs
- 40 cl de crème liquide
- Poivre
- Sel
- 100 g de gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Couper et faire cuire à la vapeur les légumes.
Etape : 2
Pendant ce temps étaler la pâte dans un moule et la précuire 10 mn.
Etape : 3
Déposer les légumes sur la pâte, battre les oeufs, ajouter la crème et le gruyère râpé. Verser la préparation sur la tarte.
Etape : 4
Faire cuire (Th 6/7) et servir avec une salade.
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