Quiche brocolis / courgettes de mon oncle jean

Quiche brocolis / courgettes de mon oncle jean

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Temps Total : 55 min

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 courgette
  • 500 g de brocoli
  • 3 oeufs
  • 40 cl de crème liquide
  •  Poivre
  •  Sel
  • 100 g de gruyère râpé

Recette

Etape : 1

Couper et faire cuire à la vapeur les légumes.

Etape : 2

Pendant ce temps étaler la pâte dans un moule et la précuire 10 mn.

Etape : 3

Déposer les légumes sur la pâte, battre les oeufs, ajouter la crème et le gruyère râpé. Verser la préparation sur la tarte.

Etape : 4

Faire cuire (Th 6/7) et servir avec une salade.

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