Salade de ravioles au saumon

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Salade de ravioles au saumon

  • Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 4 min
  • Temps Total : 14 min

Ingrédients

  • 1 salade
  • 4 plaques de raviole
  •  Saumon fumé
  •  Parmesan
  •  Huile d'olive
  •  Vinaigre de vin
  •  échalote
  •  Persil
  •  Poivre
  •  Sel

Recette

Etape : 1

Assaisonner la salade, couper le saumon en petites lamelles.

Etape : 2

Préparer directement dans les assiettes : la salade verte assaisonnée, déposer dessus les lamelles de saumon.

Etape : 3

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y faire rissoler les plaques de ravioles défaites en petits morceaux dès leur sortie du congélateur, pour qu'elles ne se ramollissent pas.

Etape : 4

Dès qu'elles sont dorées, répartir les ravioles dans les assiettes à côté de la salade, parsemer de parmesan râpé ou émincé et servir aussitôt.

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