Endives légères au jambon et champignons
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 6 endives
- 3 tranches de jambon blanc
- 200 g de champignon de Paris
- 1 bouillon
Recette
Etape : 1
Préparer le bouillon de légumes en mettant le cube dans 3 verres d'eau, chauffer jusqu'à dissolution totale du cube.
Etape : 2
Nettoyer les endives en otant le coeur et les premières feuilles. Cuire les endives 10 mn à la vapeur.
Etape : 3
Les entourer d'une demi-tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin, y rajouter les champignons égouttés et mouiller du bouillon.
Etape : 4
Enfourner pendant 20 mn à four moyen.
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