Poulet coco tout simple
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 1 poulet
- 30 cl de lait de coco
- Beurre
- 0.5 cuillères à café de cannelle
- 0.5 cuillères à café de coriandre
- 1 pincée de safran
- 1 pincée de piment
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire revenir les morceaux de poulet salés et poivrés dans du beurre.
Etape : 2
Jeter le gras de cuisson et ajouter le lait de coco et les épices.
Etape : 3
Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu doux, jusqu'à ce que le poulet y soit tendre.
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