BIBBELESKÄS (fromage blanc à la paysanne)
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 500 g de fromage blanc
- 1 pot de crème fraîche
- Poivre
- Sel
- Fines herbes
- Ail
- 1 oignon
Recette
Etape : 1
Dans une terrine, battre le fromage blanc avec la crème, saler légèrement. Servir frais avec des pommes de terre en robe des champs, ou du pain paysan que l'on tartinera de fromage blanc.
Etape : 2
Ajouter à volonté du poivre moulu à la main, de la ciboulette et du persil haché finement, de l'ail, des oignons hachés.
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